Hviezda sládkov je certifikát udeľovaný podnikom, ktoré dlhodobo spĺňajú vysoké štandardy starostlivosti o čapované pivo. Program spoločnosti Plzeňský Prazdroj Slovensko hodnotí kvalitu čapovania, čistotu pivného vedenia, správne skladovanie, technický stav výčapu aj celkový prístup personálu k servírovaniu piva.

V Rumanke podávame poctivý český ležiak Pilsner Urquell a chceme, aby každé pivo bolo načapovamé v maximálnej kvalite – tak ako ho zamýšľali sládkovia v Plzni.

Ocenenie Hviezda sládkov je pre nás potvrdením, že pivu venujeme maximálnu pozornosť, od správnej teploty a sanitácie technológie až po spôsob čapovania a servisu.

Ako sa o pivo staráme v Rumanke?

• pivné cesty čistíme a sanitujeme pravidelne,
• sudy skladujeme pri kontrolovanej teplote, pretože pivo to jednoducho vyžaduje,
• personál pravidelne školíme a učíme ako správne čapovať,
• každý pohár chutí rovnako dobre, bez ohľadu na deň alebo hodinu,
• odborníci z Prazdroja nás pravidelne kontrolujú a my ich spätnú väzbu berieme vážne.

Dobré pivo vzniká v pivovare, no obrovskú časť výsledku tvorí naša starostlivosť. Ak ste ešte nemali dokonale načapovanú Plzeň, teraz je ideálny čas to napraviť.