11:00 - 20:00

Blog

Nahliadnite do zákulisia Rumanky – do jej kuchyne, k surovinám aj k tomu, čo práve chystáme.

Získali sme Hviezdu sládkov

S radosťou oznamujeme, že Reštaurácia Rumanka získala ocenenie Hviezda sládkov za vysoký štandard a výnimočnú kvalitu podávaného piva.

Dobré, čisté, férové – filozofia Slow Food

Veríme, že dobré jedlo nemusí byť komplikované. Stačí, ak je pripravené s rešpektom k regiónu, sezóne aj ľuďom, ktorí za ním stoja.

Plum farm Hrabušice

Farma v neďalekých Hrabušiciach nám dodáva domáce vajíčka a jahňacie mäso. Kvalitný chov a lokálny pôvod surovín sú pre našu kuchyňu dôležitou súčasťou poctivého varenia.

Mäsiarstvo Slovenský raj

S Mäsiarstvom Slovenský raj spolupracujeme na domácich údeninách pripravovaných tradičnými postupmi. Dôraz na remeslo a kvalitu cítiť v každom produkte aj výslednej chuti

Urbariát Hrabušice

Tradičné ovčie produkty – bryndzu, ovčí syr a žinčicu odoberáme z miestneho urbariátu. Lokálne suroviny z nášho regiónu pre nás znamenajú autentickú chuť Spiša a Slovenského raja.

reštaurácia na Podlesku

Či už potrebujete doplniť energiu po túre, plánujete rodinný obed alebo si chcete na chvíľu oddýchnuť pri dobrom pive, v Rumanke nájdete svoje miesto. Odporúčame rezerváciu vopred.

Otváracie hodiny

Navigácia